汕头市卫生学校

药品食品检验专业概述：

药品食品检验专业是检测、鉴定、监督等活动所涉及的各种药品、食品、化妆品、特殊化学制品、中间体、原料药及其他产品的科学、技术活动，是药物安全、食品安全及相关产品安全的重要措施。专业通过对药物、食品、化妆品等产品的理化性能、纯度、有效成分、残留量等指标进行科学检测评估，可以保障其安全、有效性并确保质量符合有关标准。

药品食品检验专业主要学什么内容？

药品食品检验专业学习的内容主要包括理论病理学、药物学、药剂学、药理学、药物分析学、药事管理学、毒理学等。此外，专业还教授相关科学技术，如检测药物、食品、化妆品、特殊化学制品、中间体、原料药及其他产品的理化性能、纯度、有效成分、残留量等指标，为了确保安全、有效性并确保质量符合有关标准。

汕头市卫生学校药品食品检验

专业教学主要内容：容量分析与仪器分析,药品质量标准与检验,药品质量分析,药品分析的安全及环境保护,食 品、保健品与化妆品化学,食品、保健品与化妆品质量标准与检验,药事管理与法规,卫生法律法 规,药用化学基础,分析化学基础,以及相关的医学基础通识性学习内容。在校内实训基地进行药品、保健品、化妆品、食品与食品添加剂检验的实训;在药品、保健品、化妆品、食品与食品添加剂生产和经营企业进行顶岗实习。

职业资格证书举例：药物检验工、化学检验工、食品检验工

继续学习专业举例：高职: 药品质量检测技术、药物分析技术、保健品开发与管理本科: 应用药学、制药工程

专业(技能)方向：药品质量检验、保健品检验、化妆品检验、食品安全检验